소개
콩 단백질 분리 분말 대두박을 저온 알칼리성 용액에서 추출(기름 및 수용성 비단백질 성분 제거)한 후 침전, 세척, 건조하여 단백질 분말을 얻습니다. 90% 이상의 단백질을 함유하고 있습니다. 구조와 특성은 기본적으로 순수한 콩 단백질을 대체합니다. 분리대두단백에는 20여종 이상의 아미노산이 함유되어 인체에 필요한 필수아미노산을 함유하고 있습니다.
Soybean protein isolate is an edible soybean protein product that uses dehulled, degreased, cold-pressed soybean cake or low-temperature desolvated soybean meal as raw materials, and is processed by dilute alkali extraction, acid precipitation, centrifugal separation, and spray drying. Soy protein isolate is a high-quality protein with a protein content >90퍼센트 . 단백질 함량이 높을 뿐만 아니라 단백질 기능성과 영양가도 높아 각종 식품첨가물로도 탁월하다. 콩 단백질은 일련의 아미노산이 펩타이드 결합을 통해 결합된 고분자 유기 고분자입니다. 주로 알부민과 글로불린으로 구성되어 있는데, 그 중 알부민이 약 5%, 글로불린이 약 90%를 차지합니다.

사양
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항목 |
표준 |
결과 |
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물리적 분석 |
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설명 |
미색 분말 |
준수 |
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시험 |
85퍼센트 |
85.2퍼센트 |
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메쉬 크기 |
100% 통과 80 메쉬 |
준수 |
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금연 건강 증진 협회 |
5.0퍼센트 이하 |
2.85퍼센트 |
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건조감량 |
5.0퍼센트 이하 |
2.85퍼센트 |
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화학 분석 |
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헤비메탈 |
10.0 mg/kg 이하 |
준수 |
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납 |
2.0 mg/kg 이하 |
준수 |
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처럼 |
1.0 mg/kg 이하 |
준수 |
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HG |
0.1 mg/kg 이하 |
준수 |
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미생물학적 분석 |
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살충제 잔류물 |
부정적인 |
부정적인 |
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총 플레이트 수 |
1000cfu/g 이하 |
준수 |
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효모 및 곰팡이 |
100cfu/g 이하 |
준수 |
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E.coil |
부정적인 |
부정적인 |
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살모넬라 |
부정적인 |
부정적인 |
기본 혜택:
● 콩 단백질 분리 분말지방을 태우고 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
● 콩 단백질 분리는 섬유질, 비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 정서적 이점:
● 콩 단백질 분리는 당신이 항상 원했던 몸을 달성하는 데 도움이 될 것입니다.
● 콩 단백질 분리는 당신을 더 건강하고 활기차게 만듭니다.
애플리케이션
음식과 음료
●스포츠 음료
●밀크쉐이크
●고단백 식사
베이킹 / 페이스트리
●5% 이하의 ISP를 추가하면 반죽이 부풀어 오르는 데 도움이 되어 반죽의 크기와 빵의 색상이 증가합니다.
●약 2-3%의 ISP를 추가하면 면의 인성과 탄성을 향상시켜 요리 중에 면이 부서지는 것을 방지할 수 있습니다.
배송
● 50KG 미만 수량의 경우, DHL Express, FEDEX, UPS 및 EMS, 일반적으로 DDU 서비스라고 함(3-5 영업일)
● 50kg 이상인 경우 항공 배송(3-7영업일)을 선택할 수 있습니다.
● 200KG 이상의 수량의 경우 ; 해상 운송을 선택할 수 있습니다(목적지 포트에 따라 다름).

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